墨西哥奶酪与牛型结核杆菌感染有关

美国疾病预防与控制中心（CDC）的研究报告显示，从墨西哥进口的未消毒牛奶制成的鲜奶酪可能是纽约几例牛型结核杆菌病例的致病原因。

　　2004年3月，一个15个月大的男孩死于牛型结核杆菌腹腔感染后，纽约健康和心理卫生局的A. Winters博士及其同事对2001年以来该城市人类感染牛型结核杆菌的35例病例进行研究，结果发表在6月24日出版的《发病率和死亡率周报》上。

　　结果发现2001年至2004年共有3417名培养确定的结核感染病例，1％是牛型结核杆菌感染，包括12例15岁以下儿童，5例5岁以下儿童。几乎所有病例都对吡嗪酰胺耐药，14例对链霉素耐药，还有少数病例对其它药物耐药。

　　11人生于美国，其余的生于墨西哥、多米尼加、危地马拉或者圭亚那。所有小于5岁的儿童都是墨西哥裔美国人的子女。

　　他们研究了23例患者或他们的父母，没有发现牛型结核杆菌空气传播、人与人之间传播的关系。但是19例患者虽然住在美国，但是吃过墨西哥奶酪。

　　Winters博士指出，在先前的研究中，17％被检测的墨西哥牛感染牛型结核杆菌，20％的用于制作鲜奶酪的墨西哥牛奶没有被消毒。

　　Winters博士最后指出，所有
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