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    纤维素衍生物也许可以对付快餐脂肪(图)
    这种化合物可以减少消化系统消化脂肪的速度，然而它也并不能被当作放心食用快餐的万能药。横山说：“很明显的是，你摄入的脂肪越少，你受到的伤害也就越少。但是如果你要吃快餐时，别忘了补充HPMC，它可以减少脂肪对你的伤害。”

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