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    食用牛肉存在安全隐患

    为验证自己的推测,阿古兹他们开始这方面的研究。然而,直到最近他们才在实验鼠的身上获得了满意的答案。 

      在实验中,阿古兹他们诱导患有疯牛病的实验鼠体内产生一种炎症反应。通常,这种免疫反应因身体受伤和生病(如划破、感冒和I型糖尿病)而出现。实验鼠出现免疫反应的结果是其胰腺、肾脏和肝脏发现了大量的普列昂蛋白。 

      研究人员表示,动物体内出现其他感染时,普列昂蛋白将不再局限于它们通常出现的部位。他们相信,同炎症反应相关的细胞不知何故帮助普列昂蛋白复制,并将它们扩散到免疫反应针对的身体组织器官。 
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