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都愿意接受而不注意喂食的是哪种食品。
在研究结束的时候，所有的婴儿有机会喂食两种类型的食品。婴儿的行为和喂食的数量依赖于他们在此前7个月中所食用的那种食品。从没喂食水解食品的7月龄婴儿强烈拒食水解物。相比之下，习惯食用水解食品的婴儿在喂食和饮用水解食品时显得轻松快乐。
Mennella注意到，父母给他们的孩子喂食水解食品通常是很难的，因为他们认为这类食品的味道很坏。而现在研究结果显示，如果在婴儿3月龄的时候喂食水解食品，那么他们就会记住并喜欢这种味道了。
这些早期的影响作用会在孩童时期甚至更长时间内持续形成食物偏爱。Mennella实验室的早期研究指出，在婴儿期喂食水解食品的4至5岁的孩子比喂食其他婴儿食品的孩子更能接受与水解食品相关的酸味和香味的感官刺激。
最近的研究补充了Mennella及其合作者Beauchamp的长期研究计划，即关于如何让母乳喂养的婴儿认识味道。因为在抚养期间，母乳喂养的婴儿所获得的味道经验来自于母乳，而通过母乳传输给婴儿的味道是母亲们的饮食产生的，Monell的研究人员认为，把这种由母亲的饮食味道产生的自然的早期味觉通过喂养传输给发育期的孩子的建议是可以接受和作为首选的。
Mennella博士就一些推论作了解释，我们知道，由于食物偏好是在人生的初期形成，并延续到后来的孩童时期，因此，发育期孩子的饮食习惯是早在食用固体食物之前就形成了。
该项研究报告发表在4月出版的《儿科》杂志上。
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