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五月号的美国《消费者报告》杂志中的一篇报道说,明知有害,但许多可能有危险的食物添加剂仍旧可以在市场和网上买到。
该杂志于4月1日公布了食品添加剂黑名单,榜上有名的添加剂都是危害很大不应该在市场上销售的。名单包括育亨宾树、枳壳、查帕拉尔橡树制品、雄烯等。但是研究者说这些添加剂还以一些别的名称销售,因此消费者很难知道他们买的到底是什么。
表上例举的许多添加剂在其他国家已经禁止销售,但是研究者说美国国会设置的调节关卡使得美国食品与药物管理局(FDA)不能采取类似的措施保护美国的消费者。
这个报道与4月1日美国医学会做的一项报告结果相似,那项报告提请FDA应该对这些可能有害的添加剂采取行动,并要求国会放松对FDA的限制。
消费者杂志的研究人员说,黑名单上的添加剂可能会引起癌症、严重肾损害、心脏疾病、或者死亡。
例如,他们报告说马兜铃属草药已经在中国、欧洲、日本、美国确定与肾功能衰竭有关。作为一种性刺激剂在市场上销售的育亨宾和草药Viagra,都会引起心脏和呼吸系统疾病。
许多这样的食品添加剂都以单独或者合成产品的形式在市场上销售,用途也多样,从强壮肌肉到减肥、减压,以及关节炎止痛。
研究人员根据搜集到的资料将这些添加剂分为三类:确定有害、很可能有害、可 < 1 > < 2 >
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