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一项新的研究结果显示，摄入高脂食物并不是导致中风疾病的直接原因。
中风通常是由于脑血管阻塞或脑血管破裂而形成的。主要表现为身体麻痹，神经紊乱，口齿不清，头昏眼花以及严重性头痛。据美国中风协会不完全统计，三分之二的中风患者是65岁以上的老年人。美国每年递增大约70万中风患者。
美国芝加哥西北大学费因堡医学院的研究人员说，对于中风患者来说，高血压是诱发该疾病的主要原因。然而，饮食中摄入大量的高脂食物并不会对中风疾病有直接影响。在这项研究中，并没有发现摄入高脂食物与中风疾病有必然联系。尽管该研究还需要进一步证实，但研究人员认为，血液中胆固醇含量偏高不会导致患者中风。
这项研究成果是基于对43732名健康中年男性观察研究14年后得以证实的。在这些人中有800人患有中风疾病。研究人员对这些人体内所摄入的总脂肪量、脂肪类型以及胆固醇与中风之间的关系进行了研究。研究发现，总脂肪量、脂肪类型与与中风并没有直接联系。
研究人员说，健康的饮食平衡结构对于预防心脏病和其他疾病具有很重要的意义。在日常生活中，要注意保持体内低血压，坚持锻炼身体，戒烟，适度饮酒以及保持正常体重。这些因素对于预防中风疾病是至关重要的。
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