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美国科研人员最近研究发现，体内携带“APOE4”等位基因的人，如果摄入的热量过多，其患上阿尔茨海默症（早老性痴呆）的危险会增加。
进行这项研究的美国哥伦比亚大学研究人员介绍说，自1991年以来，他们就开始对生活在上曼哈顿地区的980名健康人进行跟踪研究。研究人员每年都对这些人的健康状况进行检查，调查他们的进食量并加以统计分析。当这项研究结束时，这些被研究的人年龄都超过了65岁，其中有些人已经患上阿尔茨海默症。通过对比分析，他们发现，体内携带“APOE4”基因的人，卡里路和脂肪摄入量越多，其患上阿尔茨海默症的危险就越高，携带这种基因的人，如果每天摄入1870卡里路的热量，那么他患上阿尔茨海默症的危险将比每天摄入1870卡里路热量的人高2.3倍。
“APOE4”基因被认为与阿尔茨海默症有关，大约有四分之一的人携带这种基因。美国科研人员仅在携带这种基因的人身上发现进食量与阿尔茨海默症相关联，而在不携带这种基因的人中科研人员却没有发现这种关联性。这项研究成果发表在美国《神经病学文献》上。
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