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的二氧化碳，因而也对减少温室效应起积极作用。此外，转基因水稻还能阻止氧气在糖的生产过程中的阻碍作用，有助于转基因水稻抵抗干旱等不良环境。
上述创造优质高产水稻的转基因来自植物。世界各国亦把苏云金杆菌(Bt)基因转入水稻和其他作物中，以抗病虫害。这便是使用不同种属生物的基因进行转基因。
对于转基因产品，无论科学界还是一般公众，都担心其长远的危害性，即对人的健康和环境。即使对于“金色大米”这样诱人的转基因产品亦有较大争议。但是，目前占有优势的观点是，先让人们吃饱肚子和有好口味为原则。至于转基因的负作用尚未顾及考虑。眼下，防范措施只是对转基因食品贴加标签，让消费者知情和作出选择。
世界各国公民已经吃下多少转基因食物包括大米实难以统计。不过可粗略估计，进入国人食品链的转基因食品已经超过2000万吨。而国人吃得最多的转基因食品依次为大豆、玉米、油菜、小麦和水稻等。
可以预见，转基因水稻和其他转基因食品的大量生产并进入食物链已是不可阻挡之势。但愿它们能解决全球人口的饥饱又能并保证人类健康。而在水稻基因组测序完成的基础上培植优质高产而且是安全的大米，当是对科学的最基本的要求。
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