甜菊糖疑云真相

中国食品添加剂协会、中国甜菊协会近日召开新闻发布会，以不容置疑的态度坚决否认了前一阶段风传的“甜菊糖致癌、导致不育”等罪状。专程赶来的包括舒世珍、陈德昌在内的多名甜菊糖专家称，我国卫生部在批准甜菊糖作为食品添加剂以前，对其毒理和安全性作了十分严密的实验，其结果是安全的，因此批准允许在糖果、糕点、饮料、油炸小食品、调味料和蜜饯等食品中按需要适量使用。
　
　　专家们分析，此次“甜菊糖安全性风波”很可能是欧美某些财团为操纵市场而向中国甜菊糖生产企业打来的“黑枪”。海外媒体和有关人士则透露，此次的“甜菊糖风波”很可能是由某些甜味剂财团操纵掀起的。阿斯巴甜要进中国，甜菊糖在走向世界，一个是化学合成产品，一个是天然提取物，一个是美国企业，一个是中国企业，两个利益阵营针锋相对。
　
　　该协会副秘书长唐志发认为，在这起事件中，表面的矛盾集中在两个焦点，一是甜菊糖的食用安全性，二是各个国家各自不同的标准许可。因为甜菊糖是中国、韩国、日本、印度、巴西等国家许可的安全的天然食品添加剂，而在美国FDA、欧盟则暂未获得通过。山东华仙甜菊公司市场研究部经理王猛说，甜菊的安全性早已为科学研究和食用实践证明。南开大学高分子化学研究所教授、博士生导师史作清2000年5月29日在《中国食品报》撰文指出，甜菊糖是从菊科植物甜叶菊中提取的纯天然甜味剂，热量只有蔗
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