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日本制品评估技术基础机构日前宣布，它基本上测定了曲霉菌的碱基排列顺序。
该机构说，一个由产官学各方组成的科研联合体已经测定了曲霉菌大约95％的碱基排列顺序。曲霉菌有8条染色体，大约3700万个碱基对，是日本迄今为止进行碱基测序的最大的微生物。
去年3月，一个科研机构已经确定了曲霉菌的5000个基因。这次，日本制品评估技术基础机构又发现了6000个以上的新基因，其中最多的是分解碳水化合物、核酸和脂质的加水分解酶基因，此外还有大约1700个膜蛋白质基因、380个复制基因以及约70个与分泌有关的基因等。
据认为，这一科研成果在新兴生物技术上也有广泛的用途，可用于开发新药、生产食品和分解处理有害废弃物等许多方面。
曲霉菌在日本被视为“国菌”，是一种极其重要的生物资源，自古以来就被用于生产酒、酱油等食品。
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