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一项发表在1月2日出版的《美国医学联合》期刊 ( American Medical Association) 中的研究显示，上年纪的妇女如果从饮食或营养补充剂中获得过量的维生素A，将导致发生髋关节骨折的机率上升。
这项全国性的研究，其对象包含超过72000位年纪介于34岁到77岁的女性，观察对于停经的妇女服用维生素A与发生髋关节之间的关联性，以及另一种可在体内代谢为维生素A的胡萝卜素对骨折的影响。调查在1980至1998近20年间，发现有603名妇女的大腿骨在受到轻微伤害时发生了骨折。比较每日服用3000毫克以上维生素A的妇女和每日服用1250毫克以下维生素A的妇女，发现前者发生骨折的比例比后者高出48%。但是如果服用了雌性素，因维生素A所引起的骨折风险可明显地降低。
哈佛大学医学院的菲斯卡尼奇博士表示，维生素A对于人体的视力、生长、生殖及免疫系统的维持上有相当重要的作用，但是如果服用过量的维生素A，反而会抑制骨骼的新生，导致潜在性骨折发生的几率增加。因此，他建议应加强对食物中维生素A含量的了解，并应当对营养补充剂的剂量再行评估。研究人员表示，对于维生素A每日建议的剂量为700微克(mcg/d)，并且应以3000微克为上限。
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