忘记葡萄酒的木质桶、酿造的年份吧。日本创新设计科技公司称已经发明了一个完美的机器,无须传统葡萄酒酿造所需的橡木桶和等待葡萄成熟的年月,便可以把新酒在几秒钟内转变成需要20年才能酿造成的陈酒。图为该公司总裁在实验室电解一瓶2005年的新酿葡萄酒。
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