抗氧化类补品在美国饱受争议

不管在报纸上，还是在电视上，我们几乎每天都会接触到各种保健品广告，这些我们通常所说的补品，美国人也深爱不已。但是最近，一种被称为抗氧化类的补品在美国却饱受争议，这些产品包括酸果胶囊、绿茶提取物、维生素、石榴浓缩液、胡萝卜素、葡萄干提取物和蜂蜜等。

　　在美国，只要说某种产品是一种抗氧化剂，人们就会争相服用，大约一半的美国成年人每天服用着不同种类的抗氧化类补品。根据美国卫生研究院的统计，美国人通过消费抗氧化类补品为美国创造了一个年产值230亿美元的大产业，各种销售场所的货架上陈列着各种补品。一家市场调研机构调查发现，仅去年一年美国的抗氧化类补品市场增长率达到了18%。

　　抗氧化类补品受到美国大众亲睐的原因在于，这些补品能够改善人体健康状况并防止各种疾病的发生，但是最近统计出的一系列研究结果表明，这些补品对人类健康作用很小或者说没有，甚至可能会对人体造成伤害，人们服用这些补品并不能“花钱买健康”，而只是在浪费时间和金钱。

　　抗氧化类补品的作用机理

　　大约在上个世纪50年代，科学家发现，心脏病、中风、癌症、糖尿病、关节炎和神经退化性疾病等许多疾病的发生，都与一种叫做自由基的物质对人体造成的高度破坏有关。

　　
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