心血管疾病是一种生活方式疾病

自己，然后再给他人。如果怕第二天起不来，我头一天就早点睡，每天都保证6—7个小时的睡眠。我是教授，我是诺贝尔奖获得者，我30％的时间都在旅行，我已经65岁了，然而我每天早上都坚持锻炼3小时，还有谁不能坚持呢？要不是飞机上不允许的话，我在飞机上也会坚持的。”

　　他说：40年前，妇女患心血管疾病的几率不高，但现在妇女的患病几率甚至超过了男性。这是因为她们现在的生活很忙，她们有更多的责任，更差的膳食，更少的锻炼，因而有更高的患心脏病几率。

　　慢谈科学先说养生

　　在本次论坛上，伊格纳罗将作题为“有利于人体健康的基于科学的健康饮食与锻炼”的报告。为什么诺奖得主慢谈科学，却先说养生呢？他对记者说，这是因为他的研究与人类健康密切相关。

　　人们早就知道合理的膳食和锻炼能够使人健康长寿，但其原理以前却一直不清楚，伊格纳罗等人的研究终于揭示了其中的奥秘。他们发现一氧化氮（NO）是人体内保护机体抵抗心血管疾病与其他疾病的信号分子，并因此获得了诺贝尔奖。研究表明，缺乏一氧化氮可能导致糖尿病、心血管疾病等，而补充一氧化氮可预防与逆转此类疾病状态。健康的饮食与锻炼可明显促进一氧化氮的产量与作用。

　　他进一步解释了一氧化氮与锻炼的关系：食用富含蛋白质与L－精氨酸的食物将增加机体内一氧化氮的产量，而摄入富含抗氧化剂的食物又可预防一氧化氮的缺失；同时，锻炼可刺激心血管系统内的L-精氨酸转化为一氧化氮，从而维持一氧化氮持续充足地产生。因此，健康饮食配以持续锻炼可以有效预防心血管疾病。

　　伊格纳罗教授对记者说：“我要告诉人们的最重要的一点是，心血管疾病是一种生活方式疾病，如果你改变了生活方式，你就改变了疾病的出现几率，也就意味着你其实控制着自己的命运。”
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