话说太岁菌<%=id%>

　　2004年6月30日《武汉晨报》以《采药爱好者山林中挖出“稀罕物”老中医称此物叫“土肉”世上罕见》为题报道： 6月9日湖北省孝昌县采药爱好者娄吉安在广水武胜关山林中采中药材时，挖出了一块巴掌大的“稀罕物”，不是动物，但手感和肉一样；不是植物，却长在土里。这块肉饼状的“肉坨”厚约8厘米，直径约 20厘米，重约一公斤。外部颜色灰褐，里边白色。将它养在冰糖水的罐子里，随后罐子中充满了醋酸味。亲友们饮用“肉坨：盛过的罐里的水，无不良反应。娄吉安说，他从16岁就随叔叔上山采集中药材，30多年来，多次去过一些名山大川采集人参、何首乌等名贵药材，但采集到“肉坨”还是头一次。经孝昌中医院老中医萧医师鉴定后称，这就是李时珍著《本草纲目》上所载的“土肉”，也就是民间传说中的“太岁”。它生于土壤中，生命力极强，既有原生动物的特点，也有真菌的特点，世上罕见。此物鉴定需要动物、植物、菌类等领域专家共同参与，难度很大。?月5日该报又作了追踪报告：7月4日娄吉安携其挖出的“稀罕物”来汉，请有关专家鉴定。据中科院武汉植物园植物分类学高级工程师赵子恩鉴定，断定“这不是植物”。赵子恩指出：该物在地底挖出，却无根茎叶蔓；现在保存在冰糖水里，还能每天分泌出大量微生物，这都证明它不是植物。以常理推论，此物应属于罕见菌类。对于民间有人认为此物就是传说中的“太岁”(也叫“土肉”)的意见，赵子恩认为不排除这一说法的正确性。但他又强调，这种说法还停留在李时珍时代的知识水准，科学进步到今天，应该有更科学严谨的研究结果。不过武汉目前尚无真菌研究的专门机构，难下定论。无奈娄吉安只好携带“肉坨”返回孝昌。
　　在此之前，1986年12月7日《文汇报》，1993年第14期《嘹望》，1993年12月4日南京《周末》、1994年4月8日《北京晚报》也有过类似发现的报道。
　　笔者认为，这些“肉坨”的特征实际上与我国古代典籍中有关“地下肉芝(即“太岁”)奇闻异事记载完全相同。兰州大学真菌专家顾龙云曾对在甘肃永登发现的“肉坨”正式命名为“太岁菌”。
　　关于“太岁”传说和发现，在我国古籍中记载甚多，但大多披上一层神秘怪异色彩。战国后期思想家、兰陵令荀况著《荀子。儒效》中就有提及，但最为详细的记载则见于唐代文学家、官居太常少卿段成式著《酉阳杂俎》；“何信叔……率僮仆掘之，深文余r得肉块，如盆盎大，家人大骇，亟命埋之。信叔寻以病亡，妻及家属十余人继殁，识者谓肉块太岁也。”地下“肉块”，即“地下肉芝”(即修肉、聚肉、视肉、土肉)，旧时民间相传“地下肉芝”是值岁的凶神太岁的化身。因此将“地下肉芝”称之为“太岁”。但在唐宋时期有不少有识之士对汉代王充《论衡》中“太岁”凶兆之说提出了质疑。其中与段成式同时期的唐代著名文学家、官居尚书左丞的张读首先提出挑战。他在《宣室志·地下肉芝》中用记实手法并加以艺术渲染。“古时兰陵(今山东苍山西南)有一姓萧的隐士，‘因治园屋，发地得物，状类人手，肥而且润，色微红’。隐士得之而惊曰：‘岂非祸之芽!且吾闻太岁所在，不可兴土木。脱有犯者，当有修肉出其下，固不祥也。今果有，奈何?然吾闻，得肉食之，或可以免’。于是烹面食，味甚美，食之尽，从此后；隐士听视明，力愈壮，貌愈少，‘发之秃者，尽鬓(鬓：2h6n头发稠密而黑)然而长矣；齿之堕者，亦骈然而生矣’。隐士心中暗自庆幸，不敢向人诉说。后来有个道士遇见他，惊曰：‘先生尝得饵仙药乎?何神气清晤如是?’”云云。张读所写的轶闻故事虽不可全信其如此神奇，但“太岁”(即“地下肉芝”)并非凶神的化身，它是如同灵芝一样，确有延年益寿的药用价值显然是毋庸置疑的。宋代戴孚撰《广异记》借题发挥向“太岁”兆凶论提出尖锐的抨击；“晁良正性刚不怖鬼，每年常掘太岁地。后又掘。忽见一肉物，良正打之三百，送于河。其夜，使人视之。三更后车马甚众，来至肉所。问太岁兄何故受辱，不仇报之。太岁云：“彼正荣盛，无奈之何!’明失所在。”这样看来，“太岁”亦怕“性刚不怖鬼”之人，晁良正敢鞭打“太岁”三百，岂不是太岁头上亦可动土。
　　唐、宋时期有识之士张读、曾惦他们就不相信“太岁”是什么灾祸凶兆，故通过“地下肉芝”奇闻轶事来嘲弄“太岁”神。从古代兰陵萧隐士将“太岁”烹食之，晁良正将“太岁”鞭打三百，到今日陕西周至村民杜战盟、河北究县村民刘寿安将“太岁”菌烹熟食之，均安全无恙，无不可以确证，发掘到“太岁”菌与旧时传说中凶兆灾祸无关。而从众多专家对上述“不明生物体”的研究与测定，这种就是世上罕见的珍奇粘菌复合体，亦就是我国古代典籍中所称“太岁”的“地下肉芝”，这种珍奇罕见的粘菌复合体“太岁”菌，虽不大可能像唐代张读笔下萧隐士食后有“返老还童”的神奇，但却披露了它确有延年益寿的药用功效，这点是值得今人重视的。鉴于“太岁”真菌的多次被发现，已成为颇值得专家们深入研究的一个重要科研课题，对“太岁”菌这罕见的粘菌复合体进行深入细致研究与分析，得出更科学更严谨的药用价值成果的结论，可以填补对粘菌研究领域里的世界空白，进而造福于人类健康。

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