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4月号的《Chest》杂志上有一篇文章报道，补充鱼油可以增加心率变异（HRV）。
美国亚特兰大Emory大学医学院的Fernando Holguin博士说：“Omega-3脂肪酸可以降低猝死率，但是对这种物质预防心血管病的机制尚不清楚。其中之一就是omega-3脂肪酸可能会通过增加HRV来降低心律失常发病率。HRV是心脏自主调节功能的检测指标。”
研究者对58名老年患者进行了补充鱼油的研究，结果发现，每天补充2克鱼油可以被很好耐受，并可以明显增加HRV。因此通过摄入豆油或者鱼油等来补充omega-3脂肪酸，这种饮食方式结合其它已知的增加HRV因素如锻炼、减肥、减轻压力、恢复正常睡眠，可能是部分有效的促进心脏自主功能的方式。
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