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癌症常常引起人们的恐惧，在45～65岁之间的美国人中，癌症是引起死亡率最高的疾病。
康涅狄格大学癌症中心主任Runowicz博士在患了乳腺癌后，与其丈夫，西奈山医学院妇产科教授Cherry博士一起写了一本书，提出最好的降低癌症发病率和抗击癌症的方法就是预防。
Runowicz说预防是癌症研究的新前沿，并指出FDA已经批准癌症预防药物，一些大型的国家研究正在寻找预防癌症的新药和新方法。
降低癌症发病危险的方法有维持健康体重，每天吃5份以上的水果和蔬菜，每周运动4天以上，完成所有适当的癌症筛查检测。
该书不仅介绍癌症是如何发生的，还详细讲解了9种常见癌症。并指出即将出现的化学预防治疗，即使用天然或者合成物质，如养分或者药物，在早期将癌症扼杀或者在癌症侵袭之前控制病情。
吃正确的食物也很重要。Runowicz的食谱是早上喝一杯橙汁加一片瓜。午餐是蔬菜沙拉加橄榄油或者烤奶酪三明治加西红柿和莴苣。下午吃葡萄干、胡萝卜或者一个苹果作为点心。晚餐是沙拉、鱼和一份蔬菜。
她认为节食很不好，关键是限制热量，如果摄入多于消耗，就会长胖，因此还要运动。
在康涅狄格大学健
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