维生素E不是灵丹妙药不可过量服用

据德国世界报报道，11月10日在美国新奥尔良召开的美国心脏学会会议上，研究人员指出，过量服用维生素E不仅不能让人延年益寿，相反会导致死亡率增高。如果每天服用400国际单位（IU），死亡率增加10%。

　　一个时期以来，维生素E被人们视为灵丹妙药，它不仅可以预防心脏病、癌症、老年痴呆症等，还能使人延年益寿。研究发现，目前部分人每天维生素E的摄入量高达400至800国际单位。

　　研究人员就维生素E的功效进行了14项研究，涉及136000人，这些人每天维生素E的摄入量从15IU到2000IU不等，平均为400IU。结果发现，在接受调查的人群中，每天服用200IU的人死亡率没有上升，超过200IU的略有上升，从400IU开始有明显升高趋势。

　　迄今为止，维生素E对人体的作用是肯定的，但必须适量。就现有的知识而言，人们每天的摄入量应保持在200IU以下。目前市场上多功能保健品的维生素E含量约为30至60IU，纯维生素E胶囊的含量一般为400至800IU。人们日常饮食每天可摄入6至10IU的维生素E，植物油、核桃和新鲜蔬菜均含有丰富的维生素E。德国营养协会建议，德国人每人每天维生素E的摄入量应为22IU。
< 1 > < 2 >

设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明