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    地中海饮食有益于老年人健康

    一项研究计划数据显示,70~90岁的老人进食地中海饮食并采用健康的生活方式可以降低50%的病因和与病因相关死亡率。

      荷兰Wageningen大学Kim T. B. Knoops博士及其参与老年人健康“欧洲纵向研究计划”中的同事表示,饮食模式和生活方式与各种原因、冠心病、心血管疾病、癌症的死亡率有关,但是很少有人研究这些因素的联合效果。因为一生中这些副作用的累积效果,老年人采用健康饮食和健康生活方式,对于降低他们的因病死亡危险和有希望成为健康老年人很重要。

      “欧洲纵向研究计划”的群体研究调查了1988年至2000年11个欧洲国家的1507名健康男性和832名健康女性,年龄在70~90岁之间。调查项目包括个人和联合饮食模式、生活方式因素,包括饮酒、吸烟、体育锻炼、10年内各种原因、冠心病、心血管疾病、癌症死亡率。

      随访中935人死亡,371人死于心血管疾病,233人死于癌症,145人死于其它原因,186人死因不明。在控制了年龄、性别、受教育时间、体重指数、学习、其它相关因素后,各种原因死亡率较低的相关因素包括坚持地中海饮食、适量饮酒、体育锻炼、不吸烟。

      冠心病、心血管疾病、癌症死亡的研究结果也相似。全部具有4种低危因素的患者各种原因相关死亡率降低至0.3
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