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在“中国科学与人文论坛”上谈粮食问题似乎有点儿与主题不符，但在我国著名小麦研究专家李振声院士的眼里，正是自然科学与社会人文结合的分析方法锁定了我国粮食产量年年下降的深层原因。
民以食为天，农业是国民经济发展的基础，粮食是基础的基础，粮食生产是关系人类生存与发展的一个永恒的主题。但是近5年来，我国粮食总产连年下降，到2003年已经从1989年的10245.9亿斤下降到8613.4亿斤，比5年前减少了1641.9亿斤！
粮食产量年年下降的原因何在？无非是播种面积缩减和单产量降低。李院士说，面积缩减问题比较复杂，可能涉及工业园区的建设、修路、盖房、城市扩充等等各方面，暂不深究。但单产减产的原因是可以当场分析的，影响单产量的最主要因素不外乎化肥的施用量、灌溉面积、机耕面积等三个方面。
李院士特意在给大家展示的幻灯中用统计图表剖析了这三个因素：多年来，全国化肥用量曲线和有效灌溉面积曲线一直是上升的，但近几年粮食单产却下降了6.4%%，这就说明了化肥供应量和有效灌溉面积都不是造成减产的原因；再看机耕面积的变化，从1998到2000年是增加的，2000年到2002年略有减少，但2002年仍比1998年多1860万亩，这表明机耕面积也不应该是影响粮
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