服过量的维生素C可能加剧动脉硬化

据海外媒体报道，美国专家认为，维生素Ｃ在某些方面对人体有益，但在某些方面对人体有害，不宜滥用。

　　以往，人们对维生素C有许多不正确的认识，认为维生素C可以预防感冒、增强体质、可使孩子聪明等而不正确地补充、使用维生素C。但美国宾夕法尼亚州州立大学癌症药理中心的一个研究小组发现，过去被视为可保护DNA（脱氧核糖核酸）的维生素C，也会诱导出某些成分破坏DNA。而这些破坏成分，在各种肿瘤中可以找到。研究结果表明，维生素Ｃ并不具有防癌功能，而它所引起的致癌后果可能绝不低于它的医疗功能。

　　此外，服用维生素C过多还会对人体产生一定的负面影响。研究显示，服用过量维生素C可能加剧动脉硬化。

　　专家研究称，用维生素C敷面的方法，既不能漂白皮肤，也不能使皮肤细嫩。皮肤原本就是一种排泄器官，如果认为皮肤能直接吸收养分那是完全错误的。

　　维生素C亦有不良反应

　　食维生素C不必杯弓蛇影
　
　　不要盲目增加维生素C

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