佩鲁茨<%=id%>

生物化学家
佩鲁茨（Perutz,Max Ferdinand)
奥地利-英国生物化学家。1914年5月19日生于奥地利的维也纳。
佩鲁茨曾在维也纳大学学习，但是纳粹主义的大片乌云正在奥地利的北方希特勒德国集结，而奥地利本身的状况也正在恶化，这就促使他于1936年离奥赴英。在英国，他在剑桥大学工作，由于W.L.布喇喀的帮助和鼓励，他对蛋白质的X线衍射发生了兴趣。佩鲁茨在1940年获哲学博士，但在二次大战期间，他作为敌方外侨被拘留。
战后，佩鲁茨在剑桥组织分子生物学实验室，并以确定血红蛋白的详细结构作为自己的研究课题，并且解决了这一问题。
1953年发现了可喜的苗子。原子愈重，衍射X射线的效率愈高。因此，佩鲁茨对每个蛋白质分子加入一个重金属（例如金或汞）原子，结果他发现整个衍射图象发生了重大的变化。这就有助于佩鲁茨继续进行从衍射图象来推演原子位置的研究工作，它使这种推演过程比较容易了。
佩鲁茨委派肯德鲁研究肌红蛋白，1960年他们两人都获得了研究成果，因而共同获得1962年的诺贝尔化学奖。

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