夏尔加夫<%=id%>

生物化学家
夏尔加夫（Chargaff,Erwin)
奥地利-美国生物化学家。1905年8月11日生于奥地利（现苏联的切尔诺夫策）。
夏尔加夫1928年于维也纳大学获哲学博士学位，1930年至1933年在柏林工作。希特勒一出现他就离开了德国。他在巴黎度过了两年，此后便去美国，在哥伦比亚大学内外科医师学院工作。
1944年马丁和辛格发展了纸色谱法，最初的目的是要分离蛋白质分子中的各种氨基酸，并对每种氨基酸作定量的分析。不过这种技术稍加改变就可以适合于各类混合物；四十年代后期，夏尔加夫是着手定量确定存在于核酸分子中的各种氮碱的科学家之一。
他对各种核酸分子进行广泛的试验，发现通常每种该酸分子里腺嘌呤的数目同胸腺呤的数目同胸腺嘧啶的数目相等；鸟嘌呤的数目则和胞嘧啶的数目相等。
这一发现对克里克和沃森建立沃森-克里克DNA结构模型是非常有益的。

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