发明离不开想象,因为想象是“理性的先驱”。几乎所有的发明家,他们的活动之所以富有创造性,就在于充分运用了假说这个有效的方法。而在健全和完善假说的过程中,又都毫无例外地发挥了想象的作用。
钓鱼钓出保鲜“冷冻法”
巴察很喜欢钓鱼。他经常会来到纽芬兰海岸,在冰封的海面上凿洞钓鱼,每次都大有收获。由于天气寒冷,钓上来的鱼放在冰上后马上会被冰冻起来。他注意到,如果鱼身上的冰块不融化,即使搁上几天,鱼的鲜味也不会改变。
巴察是个有心人,他进一步对肉和蔬菜进行冰冻试验,结果发现它们经过冰冻后也和冰冻的鱼一样,可以保鲜。随着研究的深入,他还发现,如果食物冰冻的速度和方法不相同,那么它们冰冻后的味道和新鲜度也会有所差别。经过几个月的摸索,他终于成功研制了一种适合冰冻食物的方法。并在1923年8月申请了“冷冻法”的专利,然后将该方法卖给了通用食品公司。
削苹果削出不锈钢水果刀
不锈钢是德国人蒙纳尔茨1911年发明的,他用12%的铬,混合7%的镍、3%的硅和钨发明了这种钢材。然而遗憾的是,当时蒙纳尔茨并不十分清楚它的用途。
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