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运再次降临，黄日波在提取透明质酸技术上取得突破。透明质酸是眼科手术、防止手术后组织粘连的常用药物，但它的原料奇特，得从公鸡冠及新生儿脐带中提取，获取难度大。
他经过一年反复实验，发明了用微生物发酵法生产出透明质酸，质量达到国际水平，使我国该项技术在国际上异军突起。
酶技术打破外国垄断
但在1995年，这位享誉国内外的博士却遭到了一位啤酒企业总工的嘲讽。当时，啤酒的发酵周期通常在20天左右，但世界酶制剂巨人——丹麦诺维信公司生产出的α－乙酰乳酸脱羧酶却能让啤酒发酵期缩短8天，一时间垄断了全球啤酒业的酶市场，中国啤酒企业也趋之若鹜。
诺维信公司却囤积居奇，不仅开出2800元／公斤的高价，还得先提前3个月付全额定金，让啤酒商们满腹怨气。当啤酒企业总工得知黄日波是酶专家时，毫不客气地说：“留英博士有什么用，还不是让我们被诺维信公司牵着鼻子走？”一席话让黄日波深受刺激。他只花了一年的工夫，再次好运地从复杂的实验中抓住要害，用基因技术生产出α－乙酰乳酸脱羧酶，而且产酶量是诺维信公司的3-4倍。
1998年，国产α－乙酰乳酸脱羧酶全面出击，使酶价格迅速降到了600元／公斤。该产品目前已在国内外100多家啤酒厂使用。
立足广西研究生化能源
随着石油资源的日益枯竭，人类已经面临着能源与化工原料枯竭两大危机，最有可能的解决途径便是生物质能源的开发和石油化工原料的生物替代。黄日波目前又计划以现代基因工程、酶工程、发酵工程为主要手段，探索最大限度地利用生物可再生资源的新途径新方法。
他看中广西地处亚热带，年积温高、光照时间长的特点，和同事们力争在4-8年的时间里形成自己稳定独特、在国内外有较大影响的能源研究方向。
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