含热量最高和最低的水果

38中常见的新鲜水果（不是干果），分析它们的营养价值，发现含热量价值最高者，为产于热带的鳄梨。它的可食部分每千克含热量达6822焦耳，而且含有维生素A、C、E，即2/2%的蛋白质。但是，在树上自然成熟的鳄梨，可以说从来没能到达我国的市场。水果中含热量最少的是黄瓜，原产印度，每千克含热量仅为672焦耳。
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