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1995年4月,在加拿大安大略省的基钦纳,M & M肉制品公司与施奈德公司共同制作了一根世界上最长的香肠,其长度为46.3公里。1992年7月,挪威的弗莱克菲尤尔的厨师们制作了一根重676.9公斤、长20.95米的萨拉米香肠,创世界之最。1994年9月18日,在德国耶拿市,有人烹制出了最长的德国式香肠,其长度为3.1公里。
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