最先揭示燃烧现象实质的人

长期以来，人们试图对燃烧现象作出解释。17世纪，德国化学家史塔尔(1660-0734年)的解释是：在一切可燃物体中，都含有一种特殊的物质，叫做燃索。燃索在燃烧过程中散发出去。等到它完全跑掉后，燃烧也就停止了。而燃烧过的产物。只需任何含有多量燃索的物质如木炭等供给它燃索，它就可恢为原来的物质。例如，锌加热焙烧后，它本身的燃素丧失了，变为白色的渣滓。而只需把木炭与渣滓一同加热，锌就会被蒸馏出来。史塔尔的这学说叫做燃素说，它在100多年内控制着化学界对燃烧实质的认识。

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