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南瓜表皮所含蛋白质能起到抗生素作用
来源：《农业与食品化学杂志》       更新时间：2009-11-10 10:46:15
研究发现番茄表皮毛形成及胚胎致死调控机制
花药表皮和花粉外壁发育存在新途径
重编程使成纤维细胞具表皮细胞特征
基因突变导致皮肤病表皮剥落
SPL基因调控拟南芥表皮毛分布
 

  万圣节，就算是真菌也会被吓得要命。   据美国《科学》杂志在线新闻报道，科学家发现，南瓜能够治愈某些疾病——其表皮所包含的蛋白质能够起到抗生素的作用。这些蛋白质能够抑制白色念珠菌——能够在女性中导致酵母样真菌感染，以及在婴幼儿中导致尿疹——的生长。研究人员在最新出版的《农业与食物化学杂志》上报告了这一发现。研究人员在另一项实验中发现，南瓜蛋白质还能够抑制几类植物真菌的传播。总之，南瓜灯的外皮具有“令人恐怖”的疗效。（来源：科学时报 群芳）

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