百合

　　白鹤花是百合“大家庭”中的娇娇者，其茎叶挺秀，花大色颜，花期又长，成为现代插花艺术和室内环境装饰的花卉品种之一。同时，中国传统把百合视为“百年好合”、“百事合意”的象征，许多情侣在举行婚礼时，都要用到百合花做为新娘的捧花和装饰婚车，表达百年好合和爱情纯洁无暇之意。

　　百合地下球茎含有多种人体必须的微量元素、糖类、氨基酸、蛋白质、多种维生素，和秋水仙碱等生物碱，是珍贵中药和蔬菜，有润肺、止咳等功效。百合的鳞茎营养价值很高，其滋补作用可为人参媲美。百合对人体具有化痰止咳，清心除烦，滑肠润便和防止秋燥，并有健胃，促进血液循环清凉退热作用。百合是良好的保健食品，对它进行研究、开发、进行食品加工，其前景十分广阔。