猴头 Hericium erinaceum

   (刺猾菌、猬菌)
   形态特征:担子菌纲齿菌科的一种真菌。子实体形状似猴子的头，故名猴头。新鲜时白色，于后变成淡褐色，块状，直径3.5-10厘米。除基部外、均密布以肉质、针状的刺，下垂，长1-3厘米。
   生境分布:生于栎树、胡桃树等阔叶树种的立木及朽木上，或生长在活立木上的受伤处。分布于东北、西北及广西、云南、四川等省区。也有人工培养。
   用途:为珍贵食品之一——"山珍"。亦有药用价值，能利五脏，助消化，滋补、抗癌。

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