马铃薯 Solanum tuberosum

   (土豆、洋芋)
   形态特征:茄科茄属草本植物，高0.3-1米。地下茎块状、扁球状或矩圆状。单数羽状复叶，常大小相间，卵形或矩圆形，最大清约6厘米，最小特征均不到1厘米。伞房花序顶生、后侧生，花白色或蓝紫色，直径约2.5厘米。浆果圆球状，光滑，直径1.5-2厘米。
   生境分布广泛种植于全世界温带地区，我国各地均有栽培。
   用途:块茎为常食蔬菜之一，还是工业淀粉原料。

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