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植物知识
月桃 Alpinia speciosa
(王桃、 良姜、虎子花)
形态特征:姜科月桃属多年生草本植物,高1-3米。叶广披针形,叶鞘甚长。圆锥花序下垂,花漏斗状,大形唇瓣带*,并具有红点及条斑。果实球形,种子多数,具有白色膜质假种皮。
生境分布:分布于我国东南部至西南部,亚洲热带其他地区也有栽培或野生。
用途:种子具有特殊香味,是制造仁丹的重要原料,也可制成芳香健胃剂。叶鞘含纤维 可制绳索。嫩茎及花皆可食用,或煮或炸均可。
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