小麦 Triticum aestivum

    形态特征: 禾本科小麦属一年或越年生草本植物。秆高约1米。叶片披针形，宽1-2厘米。穗状花序长5-10厘米，小穗长10-15毫米，含3-9小花，上部小花常不结实。颖革质，具5-9脉，上部具脊，顶端有短尖头，通常具麦芒。颖果顶端具毛。
    生境分布:全世界各地广泛栽培，品种很多。
    用途:主要粮食作物之一。麦麸入药，能助消化和治脚气病，还可作饲料。秆可供编织或造纸。

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