大豆 Glycine max

   (黄豆、白豆)
   形态特征:豆科大豆属一年生草本植物，高可达2米。茎直立，粗壮，密生褐色长硬毛。小叶菱状卵形，长7-13厘米，宽3-6厘米、托叶及小叶均密生*柔毛。总状花序腋生，花冠小，白色或紫色。荚果矩形,略弯，下垂，黄绿色，密生*长硬毛。种子2-5粒，黄绿色，卵形至近球形，长约1厘米。
    生境分布:全国各地均有栽培，世界各地亦广泛栽培。
    用途:种子食用，是有价值的油料作物。有滋补活血、清热利尿作用。茎叶可作饲料。

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