广东省消委会秘书长罗卫光表示,“如果食品添加剂源头失控,反而想在其流通、使用环节去控制,不仅加大了检验成本,也使得查处效果大打折扣。”罗卫光认为,应当在食品添加剂生产和销售的上游环节上建立一套完善的机制,对部分食品添加剂的生产、销售、购买资格进行限制,对部分食品添加剂的销售者、消费者登记备查,建立严格的食品溯源制度。
中投顾问食品行业研究员周思然则指出,国家应完善食品添加剂的具体使用范围和使用量,加大食品添加剂的监管力度,增加食品添加剂的定期不定期检查次数,并加大惩罚力度。
(责任编辑:罗园)
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