向上喷出，你可以发现在有雾的地方会出现白光经过色散后的彩色光带。
4．研究颜色的混合：将不同颜色的水果用菜刀切成碎末后混合，或将不同颜色的调料各取少许混合，你可以得到惊喜！将白光或其它颜色的灯光透过不同颜色的透明调料盒，观察射到墙上的光线，也会让你兴奋。
5．探究透镜的规律：厨房中的透镜有很多，可以用透明的瓶子里装满水来制作柱面凸透镜，可以将透明的瓶子底取下来经过打磨后作凸透镜，或在透明的塑料袋中装满水来代替凸透镜，也可以将水放在圆底的不锈钢的碗中在冰箱中结冰的方式制作凸透镜或凹透镜等，有了凸透镜，大家就能去研究透镜的规律了。
6．研究小孔成像的规律：用纸板和针或用废旧的罐头盒并在盒底用铁钉开一些小孔（当然，开孔数量，孔的大小由你自己去控制，不同的开孔会让你有不同的研究）来研究小孔成像的规律。
7．研究光源的颜色：可以在煤气灶的火焰中撒上一些食盐等物质来观察。
四、力现象
（一）密度与浮力
1．利用家中杆秤（或电子台秤）、米尺等器具测定豆腐的密度：先用刀将豆腐切成长方体，然后分别用天平和米尺测出它的质量和体积，即可求得密度。
2．比较等质量烧酒、酱油、纯净水、色拉油等的体积：可以将等质量的不同液体放在相同的瓶子里，根据液面的高度去判断它们的体积，根据体积的大小还可以判断密度的大小。
3．利用物体的浮沉条件判断一些物体的密度：油能浮在水面上，可知油的密度小于水的密度；鸡蛋沉入清水中却能浮在酱油上，可知它们的密度的大小关系；做酱油时，人们往往在盐水中放入一只鸡蛋来判断盐水的咸度，就是根据浮力和密度的知识。
4．利用筷子和细铁丝制作密度计比较厨房中常见液体的密度：将适量的细铁丝绑在筷子的下面，使其能在水中浮起来并能直立，再将其放在待比较的液体中，利用密度计的原理来比较不同液体的密度。
5．利用厨房中的鸡蛋、弹簧秤、食盐、玻璃杯、筷子等可以验证物体的浮沉条件。
（二）压力和压强
1．探究增大和减少压强的方法：厨房中的刀具的刀刃如菜刀的刀刃、剪刀铲子的刀口都要磨得很薄，目的是为了减少受压面积来增大压强；它们的刀柄一般却要做得很粗，主要是为了减小压强；在切坚硬的物体时，一般要用很大的力，也是为了增大压强。
2．探究液体的沸点与气压的关系：高压锅中的压强比外面高，而且很容易将食物煮熟；如果用温度计小心地测量一下从高压锅的限压阀出口喷出来的蒸汽的温度，和普通的锅相比较，你可以发现高压锅中蒸汽的温度要高出很多，这可以说明液体的沸点与气压有关。
3．探究水壶烧开水后发声的原因：用水壶烧开水时，当水沸腾时，会汽化出大量的水蒸气，使水壶内的气压升高，很多水蒸气从壶盖上的小孔中喷出来，使水壶的壶盖上的哨子发声，让人知道水已经烧开了。
4．探究瓶盖打不开的原因和瓶装食品上的真空安全钮的作用机理：把热的饮料倒入密封的瓶子里，盖上盖子，冷却下来后瓶盖很难打开，是因为瓶子里的空气遇冷收缩，瓶子里的压强减小，外面的压强不变，大气压将瓶盖压在瓶子上；如果用小起子在瓶盖的边缘轻轻拨一下，让空气进去，内外压强差减小，则容易将瓶盖打开；超市所卖的瓶装食品的瓶盖上都有一个真空安全钮，正常情况下，由于内部气压比较低，使真空安全钮向下凹，用手压不会有响声，当食品变质后，在里面会产生一些气体，瓶内的压强增大，安全钮就会凸起来，按压有响声，说明食物已经变质。
5．探究家庭用的吸盘的工作原理：竖起挂钩并按下吸盘时，盘子的下面的大部分空气被挤压出来，挂钩被扳下时，盘子下面剩余的空气体积增大，压强减小，外面的大气压强不变，将盘子紧紧压在墙上，于是盘子与墙壁的摩擦力变大，可以在钩子上挂上很重的物体；利用吸盘、直尺和弹簧秤设计实验可以估测大气压强的大小。
6．利用厨房中的废弃的饮料瓶还可以研究液体的压强与深度的关系：在饮料瓶中灌满水，在侧壁上用钉子开几个小孔，比较水流的快慢可知越向下，水流越快，说明液体的压强与深度有关。
（三）杠杆
1．省力杠杆和费力杠杆：开啤酒瓶的起子、燃气灶具的开关旋钮、自来水龙头等是个省力杠杆；单柄的煎锅、炒菜的铲子、添柴禾的火叉、晾晒衣物的竹竿等是费力杠杆；剪刀也是一个杠杆，将物体放在刀口不同的位置时，既可以看成是省力杠杆，也可以看成是费
上一页 [1] [2] [3] 下一页
