葛根黄酮及葛粉工业化成套技术<%=id%>

所属分类：	石油化工及冶金	项目来源：	自创
技术持有方姓名：	合肥工业大学科教开发部	所在地域：	安徽
是否中介：	否	是否重点项目：	否
技术简介：	葛根黄酮属于异黄酮类化合物，主要代表性成分有葛根素等，具有扩张冠状动脉备管和脑血管、降低心肌耗氧量、改善心肌收缩功能、促进血液循环、突发性耳聋等疾病方面具有独特疗效。葛粉为优质葛根淀粉，是制备葛根面包、葛根饮料、葛冻、葛晶等保健品的必备原料。国内的葛根资源相当丰富，多处于自生自灭的野生状态，受公害污染的程度较小，质优价廉；而葛根加工企业相对较少，产品单一，生产过程中有效成分流失严重，生产效率低、能耗大，制品纯度低、经济性差。本项目以鲜葛为原料，采用浸提——吸附分离技术，在生产高质量葛粉的同时，从残渣中提取以葛根素为主的葛根黄酮，实现了葛粉与葛根黄酮的高效、低耗生产，有利于广大山区将资源优势转化为经济优势。