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    用于点心和面包制作的油脂混合物<%=id%>
    制作的点心或面包中的水分不易蒸发，淀粉不易老化，可以使点心、面包类保持柔软、延长保存期。
    主权项
    　 权利要求书 1.一种用于点心和面包制作的油脂混合物，包括油脂，其特征在于：该 油脂中添加有甘油不饱和脂肪酸单脂。
         

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