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外线环境生活的高原蛙类———滇蛙为研究对象，探索高原蛙类裸露皮肤在长日照、强紫外线环境下的抗紫外线和氧化自由基清除机制。
科学家们发现，滇蛙皮肤具有极强的氧化自由基清除能力。他们从滇蛙皮肤分泌液中发现了11个家族的抗氧化多肽。这些抗氧化多肽是由15—30个氨基酸组成的小肽，可以在几秒钟内从体外清除绝大部分氧化自由基，比目前常用的抗氧化添加剂的BHT(二叔丁对甲酚，Butylatedhydroxytoluene)的清除速度快得多，而且没有后者的慢性毒性和慢性致癌作用。这些蛙类抗氧化多肽快速、强大的自由基清除能力，可以最大限度地保护蛙类皮肤，使其尽可能少地受到日照、紫外线等诱导的自由基所损伤。
科学家们还克隆了编码这些抗氧化自由基多肽前体的基因。这些抗氧化多肽由专门的基因编码，其前体也仅由60—70个氨基酸组成，这些前体被加工后可在皮肤分泌液中释放成熟的抗氧化多肽，以随时发挥抗氧化功能。
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时间：2009-4-20 22:48:58
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