刺猬的食物以昆虫及其幼虫为主，兼食小形鼠类及幼鸟、岛卵、蛙、小蛇、蜥蜴等小动物，但也以植物性食物为贪，如橡实、野果、苹果、蕈菌等，而且偷吃瓜类作物和葡萄、桑椹等，对农业及养蚕业有一定危害。

　　刺猬冬季进行蛰眠，螯眠时间为3—5个月，一般在秋末10月和11月间开始，到来年3月出眠，大约持续6个月左右。低温是导致冬眠的主要因素，人为的使环境温度降低，动物也一样进行蛰眠；同时，在一定的季节中低温时，禁食可能促进自然和人工冬眠的出现。刺猬在自然或人工冬眠时，体重及器官重量、体温调节、呼吸、循环以及血液的有形成分方面，都起了相应的显著变化，证明刺猬的冬眠是一种生理状态，有重要的生物学意义，是对冬季不利环境条件的生理适应过程。

　　刺猬在冬眠时，入眠时期脑糖原含量升高，出眠时则降低，表明它冬眠时为大脑中抑制占优势，活动时则是兴奋占优势。

　　刺猬每年繁殖1—2次，晚春产仔为多。一般每窝仔数3—6个，有时多至8个。初生幼仔体

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时间：2009-4-20 22:58:17