美国研究人员已经发现了一种新的酶，其在控制脂肪分解方面发挥着远高于预期的作用。研究人员在1月11日出版的《自然·医学》杂志上报告说，具有这种酶的小鼠，无论是大吃高脂食物，还是缺失抑制食欲的激素，它都能保持苗条的身材。

　　加州大学伯克利分校营养学和毒理学教授薛慧淑（音）表示，在脂肪细胞中新发现的这种酶，是脂肪代谢和体重的重要调节器，将成为寻求治疗人类肥胖过程中一个充满希望的靶标。

　　控制脂肪代谢的新主角

　　令人瞩目的是，该脂肪特异性磷脂酶A2（AdPLA）只在脂肪组织中大量存在。AdPLA能引发一连串的反应，从而增加了一种称为前列腺素E2（PGE2）的信号分子水平，而PGE2可抑制脂肪的分解。

　　没有AdPLA的小鼠，其PGE2水平低，脂肪代谢率高。研究人员称，当PGE2水平因为缺乏AdPLA而下降时，脂肪分解过程就不受抑制，导致小鼠即使一整天都在不停进食仍能保持苗条。

　　在该项研究中，研究人员将去除了AdPLA表达基因的小鼠与正常小鼠的控制组进行比对。

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时间：2009-4-20 22:49:19