这个是诸葛菜，又叫二月兰，北京天坛公园，寺庙、古建筑，一些粗壮的树木底下，墙根下很大一片，近些年，诸葛菜已经被当作绿化植物开始种植了，我们由这个菜可以想到诸葛亮，这个东西肯定跟诸葛亮有关系，有人考证，三国的时候，刘备入川，但是势力微弱，诸葛亮在四川训练军队，发现兵粮不够了，诸葛亮发现这个植物栽在地上非常好，根茎含淀粉非常多，可以拿来蒸着吃，叶子可以腌成咸菜吃，他大力推广，让居民都来种这个植物，久而久之，大家忘了这个植物到底叫什么，都知道诸葛亮推广的，大家就把它叫做诸葛菜了，就是这么一个东西。

　　但是非常不幸的是，从诸葛亮后汉三国时期到现在，传了大概两千年，这个诸葛菜的名字，从最初的那种底下有根茎、含的淀粉非常多的植物，传差了，现在的二月兰的诸葛菜，并不是最早那时候的那种植物，有人考证，那个植物跟萝卜似的。但是不影响诸葛菜的能吃，诸葛菜的叶子非常宽大，有人把它腌着来吃，还是很不错的。

　　那么继续说吃，早开堇菜，大家如果关心关注草丛里面一些野花的话，一定见过这个东西，早开堇菜的花非常的特殊，它的花就像哈利波特里面的道具，戴一个巫师帽，拿这个挑起来。堇菜，大多数古人都吃它，现在人不吃堇菜了，但是古人说，堇菜味道不错，根像荠菜一样，叶像柳叶，蒸着吃是甜的。有人说为什么叫堇菜啊？我一听非常的头疼，后来我专门请教人，堇菜的堇和谨慎的谨在古时候相通，这个字在古时候是指突如其来的灾祸，管子说我们要做好准备，小心突如其来的天灾给我们造成影响，用的就是堇菜的堇。那么为什么要用这种野花？它跟突如其来的灾祸出现有什么关联呢？堇菜，三月能看见它开花，四月能看见它开花，到五月可能还有，但是五月中旬往后，堇菜仿佛消失了，不见了，就在早春非常多，有的时候秋天也会开，但是夏天一定没有，所以，它就是指堇菜这种东西生命非常的短暂，好像刚开花不久就遭遇一场天灾，它就死掉了，其实堇菜基本上是在四五月份就完成了它的授粉，然后结出了果实，果实落到地上，等明年再生长，它的生活非常的短暂，所以叫堇菜。

　　能吃的，这个也是非常知名的，大家如果有喜欢户外的朋友，能够看到大片的金莲花，金莲花主要不是说拿它来炒菜吃，主要作用是泡水，金莲花泡一壶茶，可以去火，那么金莲花去火的效力到底有多强呢？03年的时候，我在山西晋南和导师一起做野外工作，那时候我上火，嘴里溃疡，当时金莲花开了，导师说可以去火，我拿一个太空杯，采了两朵花，导师说这不行，装了十几朵花，那个水变成了黄绿色，我喝完以后，第二天，嘴里的溃疡全都退下去了，真的管用，但是同时也有副作用，就是拉肚子。但是金莲花去火的用途还是明显的。

　　三齿萼野豌豆，看到野

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时间：2009-4-25 23:07:41