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普通文章稻米淀粉的润胀特性研究
普通文章三氯氧磷制备玉米淀粉磷酸酯的研究
普通文章发芽小麦α-淀粉酶活性的研究
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普通文章食用羟丙基二淀粉磷酸酯的特性研究
普通文章羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl Distarch PHospHate/HPDSP)
普通文章高膳食纤维RS饼干的研究
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普通文章玉米淀粉磷酸单酯的制备及特性研究
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普通文章几种木薯变性淀粉凝胶化性质的研究
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普通文章食品添加剂对淀粉胶体挤压物特性的影响研究
普通文章脉冲核磁共振和DSC测定淀粉回生的比较研究
普通文章基于响应面法辛烯基琥珀酸淀粉酯制备的优化研究
普通文章直链淀粉含量对面粉糊化特性及面条品质的影响
普通文章淀粉接枝丙烯酸钠/高岭土复合高吸水性树脂的制备和性能
普通文章从香蕉淀粉中制备麦芽糊精和果葡糖浆的研究
普通文章粳米多孔淀粉的制备工艺研究
普通文章交联作用对合成交联羟丙基玉米淀粉的影响
普通文章溴酸钾替代品前景广阔
普通文章琥珀酸糯米淀粉酯的制备以及性质的研究
普通文章交联酯化作用对木薯淀粉热糊粘度的影响
普通文章不同日粮来源的淀粉对断奶仔猪生产性能的影响
普通文章交联化淀粉/丙烯腈接枝反应动力学研究及机理探讨
普通文章谈面粉添加剂的应用
普通文章酵母的用途
普通文章面粉增白剂的危害及安全卫生控制
普通文章复合酶制剂改良面粉质量的研究
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